Macadamia

Macadamias de calibre 0. Tres referencias.

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La macadamia es la más cara de las nueces que vendemos, y hay un motivo concreto: su cáscara es extraordinariamente dura y el árbol tarda años en dar fruto. Se produce en pocos sitios del mundo — las nuestras vienen de Sudáfrica y Australia.

Las tres son de calibre 0, el grande.

Las tres

Cruda — pelada, sin tostar y sin sal añadida.

Frita y salada — para aperitivo.

Tostada — sin el punto salado.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre las nueces normales y las nueces de macadamia?

Son especies distintas. La macadamia es redonda, de cáscara muy dura y textura más mantecosa que la nuez común.

¿Por qué la macadamia es tan cara?

Porque se produce en pocos sitios, el árbol tarda años en dar fruto y la cáscara es difícil de abrir. No es un sobreprecio de marca: es lo que cuesta.

¿De dónde vienen?

De Sudáfrica y Australia.